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Denominaciones de origen
-> DO Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
Nueve son los municipios que ceden tierras a esta Denominación de origen; Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda, Chipiona, Trebujena, Rota, Puerto Real, Chiclana de la Frontera, todos ellos en la provincia de Cádiz y determinados pagos de la localidad sevillana de Lebrija.
Los pagos de tierras albarizas de Jerez, El Puerto, Sanlúcar y algunos de Trebujena se denominan "Jerez Superior", y los pagos de tierras de barros y arenas situadas en Chipiona, Rota, Puerto Real, Chiclana, Trebujena y Lebrija, se denominan "Zona". Las vides consideradas aptas por el Consejo Regulador son: La Palomino Fino, La Pedro Ximénez y la Moscatel. |
Enlaces
Don Selecto - Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
Situación de la zona, suelo y clima, uvas y características de la crianza.
http://www.donselecto.net/com/denos.asp?desde=&clase=7&deno=19
Apolo y Baco - Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
La zona, el viñedo, la tierra y su clima. Tipos de vino y graduación alcohólica.
http://www.apoloybaco.com/DOJerez.htm
Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez - Xérès, Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
Historia, viñas y vinos. Bodegas, datos y revista. Noticias y seminarios.
http://www.sherry.org/
Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación - Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
Descripción, reglamento, variedades de uva, tipos de vino y datos sobre el Consejo Regulador.
http://www.mapa.es/es/alimentacion/pags/Denominacion/consulta.asp
Vinos de España - Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
Comparten el sistema de soleras y criaderas, un método dinámico de envejecimiento en botas que permite a los vinos jóvenes tomar las características de los viejos.
http://www.winesfromspain.com/icex/cda/controller/pageGen/0,3346,1559872_4946317_4947102_1071_-1,00.html
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