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| Enología
La enología es la ciencia, técnica y arte de producir vino.
El enólogo, es el asesor técnico responsable de dirigir el proceso de elaboración del vino, dirige en la viña, tanto el almacenaje, análisis, conservación, embotellados y comercialización del vino.Quién realiza la degustación de un vino es el sommelier para resaltar las características y calidad de éste.
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Enlaces
Ace
Publicación especializada de enología profesional y científica de la Asociación Catalana de Enólogos.
http://www.acenologia.com/
Eno forum
Portal sobre viticultura, enología, el vino, catas y salud en Internet.
http://www.enoforum.com/
Aromas del vino
Cursos de cata con esencias de diferentes vinos.
http://www.aromasdelvino.com/
E-nología
Centro de enología y viticultura. Denominaciones de origen, asociaciones y enlaces relacionados.
http://www.e-nologia.com/
Enología - Wikipedia
Aroma, gustos, cepas, aspecto y temperatura del vino.
http://es.wikipedia.org/wiki/Enolog%C3%ADa
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