| Grandes cocineros de España
Los cocineros españoles más destacados son en la actualidad: Josean Martínez Alija (Guggenheim), Manolo de la Osa (Las Rejas), Víctor Arguinzoniz (Etxebarri), Sergi Arola (La Broche), Joan Roca (Celler de Can ), Martín Berasategui (Berasategui), Andoni Luis Aduriz (Mugartiz), Dani García (Tragabuches), Raul y Vicente Alexandre (Ca Sento), Ferrán Adrià (El Bulli), Paco Torreblanca (Totel), Juan Mari Arzak (Arzak), Paco Roncero (La Terraza del Casino), Hilario Arbelaitz (Zuberoa), Isaac Saalberria (Fagollaga), Carles Gaia (Gaig) y Quique Dacosta (El Poblet).
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